Салат из редиски, выращенной на крыше бара или кафе? Наверное, это оригинальное блюдо. Особенно если у бара и крыши-то своей нет, и стен тоже. Зато есть нависающее сверху жилое здание, снабжённое собственной ирригационной системой и террасами с грядками.